大批量销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 过期的鱼类罐头不宜食用。其蛋白质含量较高，一旦变质对人体危险性很大。 罐头是否变质可察看其罐顶的中心部位，俗称安全纽，按上去如果是结实的，没有空洞感、鼓气感即未变质。另，如果罐头有鼓胀、瘪塌、锈蚀、油汁外流的情况都不宜食用，即使它还在保质期内。 另，罐头未启封的，不需要放冰箱，放在避光低温干燥的地方就可以。 过期食品还能吃，一般人总陷入食物保存期限的迷思。